Le Jardin de Fleur la Mothe

Notre second vin : Le Jardin de Fleur La Mothe est délicat, d'une structure souple, avec des tanins harmonieux qui laissent le fuit s'exprimer.


Fiche Technique

Age moyen des vignes : 25 ans
Sol : Argile calcaire, Graves Médocaine
Encépagement : 70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon
Mode de culture : Travail du sol traditionnel, ébourgeonnage, effeuillage
Vendange : Mécanique avec trieur embarqué
Réception : Table de tri
Vinification : Macération à froid pré-fermentation
Elevage : 1 an
Commercialisation : Particulier, caviste, restauration, export.

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Jardin de Fleur La Mothe Médoc