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In this area, one must be humble because nothing is ever won until the harvest. It is a lot of satisfaction when the manage to overcome all the hazards and produce vintages like 2016 or 2009 and 2010. No vintage is the same, we never get bored..."
La suite dans : Vert de Vin
Winter 2017/2018 - VERT DE VIN
Nous avons l'immense plaisir de vous annoncer que le Château Fleur La Mothe a été classé Cru Bourgeois Supérieur : nous sommes extrêmement fiers de cette nouvelle reconnaissance.
Actualités / Presse
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Après plusieurs mois de mise en place, le nouveau classement vient de voir le jour dans la famille des Crus Bourgeois du Médoc. Pour obtenir cette nouvelle mention, nous avons dû valider deux étapes :
La première étape, éliminatoire, est bien sûr la dégustation. Elle a été réalisée à l'aveugle par un jury d'experts sur un panel de cinq millésimes parmi nos dix derniers. Seuls les vins de qualité irréprochable, ayant montré une bonne aptitude au vieillissement, conditions indispensables à un grand vin, ont été retenus.
Le seconde étape, a été la réalisation d'un dossier de candidature qui devait démontrer :
-la bonne maîtrise technique de la propriété
-les investissements humains et financiers
-une bonne maîtrise de systême qualité et du systême de commercialisation : votre fidélité a été un très bon argument !
-de bonnes pratiques environnementales : le Château Fleur La Mothe est depuis longtemps certifié Terra Vitis (démarche écologique) et HVE3 (niveau le plus élevé de Haute Valeur Environnementale)
-une reconnaissance par les journalistes du monde entier. Ceux qui nous suivent sur Instagram et Facebook voient régulièrement les très bonnes notes que nous obtenons.
Ainsi le Château Fleur La Mothe passe un cap et rentre dans un nouveau chapitre. Nous continuons nos efforts pour vous offrir le meilleur vin possible et un très bon rapport qualité/prix.
Seulement 14 propriétés obtenu cette distinction dans l'appellation Médoc.
Château Fleur La Mothe Classé Cru Bourgeois Supérieur
Certains d’entre vous nous l’avaient lancé comme un défi, comme un challenge… Un caprice d’été ! Nous sommes prêts !
Nous sommes fiers de vous présenter le Jardin Rosé
et le Jardin Blanc !
Nous avons sélectionné dans l’Entre deux Mers de magnifiques parcelles de Sauvignon pour le Jardin Blanc
et de Cabernets pour le Jardin Rosé. Notre objectif a été de réaliser des vins frais, désaltérants, aromatiques, légèrement exotiques… Des vins « plaisir » !
NOUVEAU !!!
"Grâce à ces Trophées, "Terre de vins" accompagne la démarche "Bordeaux Vignoble Engagé" du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux. Cette nouvelle compétition annuelle couronnera les domaines, caves et maisons de négoce de chaque appellation bordelaise pour l’excellence de leurs pratiques d'entreprises responsables en matière de développement durable, économique, social et environnemental."
Fleur La Mothe "Diplômé" : Trophées Bordeaux Vignoble Engagé Catégorie "Nature et Respect"
Soucieux des enjeux environnementaux, les 3 oenologues-conseil ont dès le début de leur acquisition choisi d’inscrire leur château Fleur La Mothe dans une démarche écologique pour une meilleure intégration de la production au sein d’un territoire avec un objectif qualitatif constant. Cette démarche débouche en 2016 par l’obtention de la certification Terra Vitis®.
Certification Terra Vitis
"Grands principes & Innovations : La démarche de qualité « Cru Bourgeois » est annuelle, accessible à tout cru du Médoc. Elle intervient 2 années après la récolte (en 2010 la Sélection est faite sur le Millésime 2008, en 2011 la Sélection est faite sur le Millésime 2009, en 2012 la Sélection porte sur le Millésime 2010…). Elle consiste en une vérification de moyens, réalisée au travers d’un audit de chaque exploitation candidate et d’une vérification annuelle des résultats qui se concrétise par une dégustation à l’aveugle. La démarche « Cru Bourgeois » valide la qualité réelle d’un vin sur un volume donné et la garantit au consommateur final."
"Wine is for me the first of all a long family history since my family has been working in wine for several generations and I have always lived in the vineyards that my grandfather worked and my father put into farming. I fell in when my father made me taste Château Yquem : it was a revelation for me! It has quickly become a passion that governs all my family life since it forces us to live to the rythm of the seasons. Behind a bottle of wine, there is the first the story of the men and women who produce it, their hard work, with Mother Nature who rules everything and gives us some warnings with hail and frost.
Interview Winemaker's voice - Antoine Médeville Winemaker and oenologist
Cru Bourgeois - Le Millésime 2015 est officiellement Cru bourgeois
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
À consommer avec modération